木曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは成田ラーメン激戦区に2005年8月からお店を構える、麺屋青山総本山です。千葉県匝瑳市で自家製野菜のランチプレートを頂いた帰りに訪問。中休みがない青山は、北総エリアのラーメン好きにはオアシスですね…

【千葉県匝瑳市のYouは何しにニッポンへ？】【ランチ実食】秘境系の「ザ・プラウマンカフェ」農業経験ゼロの夫婦が営む無農薬野菜と放飼の鶏がピカイチ！ 本当はカミさんが行きたかった、プラウマンカフェ＝農夫。 ロッキーが単身、行ってきました。 カフェ…

【千葉県匝瑳市のYouは何しにニッポンへ？】秘境系の「ザ・プラウマンカフェ」農業経験ゼロの夫婦が営む無農薬野菜と放飼の鶏がピカイチ！ テレビ東京のYOUは何しにニッポンへ？にも出演したことがある、 イギリス人の夫と日本人の妻が千葉県匝瑳市で、 農業…

月曜日の朝、おはようございます‼️さて今日紹介するのは、高知県須崎市のご当地ラーメンを忠実に再現した本八幡の魂麺の鍋焼きラーメンと締めのタンタン雑炊です。1350円。魂麺では鍋焼きラーメンを2007年から毎年この時期にリリース。一昨年は店主独り営業…

【「ラーメンブームの人気店＆名物店主の今？」】【ロッキーも今から15年前のTBS「麺王」に一般審査員で出てました】一風堂＆中村屋 麺王って番組、 ２００５年１２月２７日にオンエアされた番組ですが、 「一風堂」、「中村屋」、「なんつっ亭」、「麺屋武…

南八幡5-8の生活道路で、今日午前中、高齢ドライバーによる自損事故が発生。電柱が倒壊する危険性もあります。ご注意下さい。#高齢ドライバー #本八幡

木曜日の朝、おはようございます‼️【「こむらさき＠新横浜ラーメン博物館」】【青竹手打ち麺体験コーナーとのコラボラーメン企画第一弾】本店は、創業昭和29年、元祖熊本ラーメン、「こむらさき」。「こむらさき」は、豚骨に鶏ガラを混ぜたピュアホワイトな…

【がんばろう千葉！】【台風の被害からの復興】まだブルーシートの屋根が残る街並み〜「館山生姜醤油ラーメン 波音食堂」復興の館山タンタン麺☆ 昨年、房総半島を襲った、台風15号、１９号、そして集中豪雨。 南房総エリアも壊滅的な被害に見舞われました。 …

火曜日の朝、おはよう御座います‼️【２０１６年１２月８日創業のThe Noodles & Saloon Kiriya＠流山市初石】kiriyaの新定番、Kiri_Sobaを頂きに初石へ。2016年12月のオープン以来、かなりメジャーなラーメン店になりました。食べログの１００名店にも選出。…

月曜日の朝、おはようございます‼️今朝紹介するのは、津田沼必勝軒で修業、2006年に千葉県鎌ケ谷市で自家製麺とつけ麺を看板にしたラーメン店をオープンさせた目黒屋です。このお店のシーズンレギュラーメニューも素晴らしく、寒い冬は、カツオだしを釜玉う…

【宝くじ高額当選への道】２０１９年末ジャンボ宝くじ、西銀座チャンスセンターの１番窓口で１００,０００円の高額当選金をゲット、その秘訣とは？ やりました！ 遂に宝くじで高額当選金をゲットしました。 え？ これは１２月１３日の金曜日の夜の会社のクリ…

金曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、グルメのワンダーランド、千葉県、本八幡に新しく昨年11月にオープンした、ワインソムリエが店長のワインバル ブッキーヨです。常時ヨーロッパを中心に30種類以上のチーズや、ワインを完備。本八幡駅南口…

木曜日の朝、おはよう御座います‼️今朝紹介するのは、創業1976年、市川駅南口のアーケード街発の男爵です。アーケード街の頃からずっと通っています。夏は冷やし中華、寒い冬は、写真の豆腐ハイブレンド味噌ラーメンがオススメ。更に水餃子をトッピングする…

今日のプラス‼️やりました、年末ジャンボで、初めてプラスかな⁉️😊やはり金運アップ、表参道のcoachでシャンパンゴールドのお財布を年始に買った成果が出てますね⁉️信じる者は救われる。

水曜日の朝、おはよう御座います。今朝紹介するのは、JR千葉駅の駅中に、2016年11月にオープンした松戸富田麺業です。2006年に千葉県松戸市にオープンした、とみ田。ドロ系の濃厚なつけ麺は、既に全国区。日本一のつけ麺になりました。松戸に行かずに、出先…

火曜日の朝、おはよう御座います‼️昨日の成人の日は、千葉駅近くの地上22階、天空の居酒屋で第5回目の千葉ラーメン新年会が行われました。今回は身内の事情もあり、あまり大々的に告知はしませんでしたが、それでも沢山の千葉ラーメンファンの皆さん、ラー…

【美味しい外食率ナンバーワンの街、本八幡】都内の有名ホテルのフレンチ総料理長がオーナーシェフ「Chez Sugino」フレンチ焼肉の隠れ家レストラン☆ メディアでも千葉県本八幡は美味しい外食率ナンバーワンの街。 その本八幡に、2017年１２月１日オープンし…

【今年も着ました、ふるさと納税の返礼品】近江牛のすき焼き肉が、我が家に降臨！食卓に家族の歓声が、じゅわっと！ 今年もふるさと納税返礼品が着ました‼️豪華な近江牛‼️サシが凄すぎ‼️家族で頂きます

日曜日の朝、おはようございます‼️今朝紹介するのは、市川市の行徳のバイパス沿いにお店を構える「麺屋 金獅子」です。お店の創業は2015年2月６日、来月創業5周年の記念日を迎えます。ここの物件は今まで鬼門と呼ばれ、次々に飲食店が入れ替わっていました…

金曜日の朝、おはようございます。ロッキーも大変お世話になった秋葉原発の九州じゃんがらラーメンが、創業35周年を記念して1月13日の成人の日にビーガン対応のカップ麺をリリース。カップ麺の監修はロッキーのお友達のラーメン評論家、石山隼人さんが担当…

昨年創業１０周年を迎えた、らー麺屋バリバリジョニー＠市川市行徳、ベジポタの貴公子が手掛ける名古屋コーチンを使った中華そば！ ２００９年1月、元祖ベジポタ系の「葫＠行徳」を卒業した、我らがジョニー。そのジョニーが、２００９年7月29日、見事、ラー…

水曜日の朝、おはようございます‼️今朝紹介するのは、毎年恒例、市川のあけどやのお正月限定ラーメンセットです。提供は終了。日本全国の厳選された鶏を使用した清湯スープに、鯛から出汁を取ったスープを合わせたダブルスープ仕立て。林SPFポークの二種のチ…

火曜日の朝、おはようございます‼️既に提供が終わってしまいましたが、山西店主の心の故郷、長崎県の名物、チャンポンを魂麺風にアレンジ。過去に千葉のラーメン魔術師として、色々なチャンポンをリリースしておりますが、2020年のオリンピックイヤーのお正…

月曜日の朝、おはようございます今日が仕事初めの方が多いと思います。今年もよろしくお願いします。今年は東京オリンピックイヤー、あと200日で開催。ロッキーもこの眼でホンモノを味わいます。毎年お正月は2、3キロ体重が増えますが、今年はほぼ年末の体重…

今年は風水で言う、180年に一度の金運アップの年だそう。信じる者は救われる⁉️今年の初夢で、今日長財布を買うべし⁉️と言う御告げがありまして、清水の舞台から飛び降りる感覚で、思い切って、表参道のcoachで、世界にたったひとつのオーダーメイドなシャン…

元旦の夕飯は家族3人で、成田山新勝寺の表参道にある元祖鰻専門店、川豊で、上鰻弁当。ここの鰻は冷めてもめちゃくちゃ美味い‼️

昨日はカミサンと明治神宮へ初詣。スッゴイ参拝客で大変でした。当然御朱印も長い列で1時間並びました。

【前人未到の大記録達成☆28,000,000ヒッツ☆】ゲストの皆様のお陰です！2003年からスタートしたラーメン館長日記、2006年からの累計ヒット数が28ミリオン達成！ 継続は力なり！ これからも、地味に長く、頑張ります！ 応援宜しくお願い致します。 ミュージア…

2020年1月２日の朝、おはようございます‼️今年も新年のラーメンお食い初めは、成田山新勝寺近くにある、成田の巨匠、石曽根店主の麺や福一です。タッキーは年越しバイトで、初詣は不参加。カミサンと2人で、成田山新勝寺参拝の後、訪問。行列の最後尾に接続…

【謹賀新麺２０２０ 元旦】新麺〜明けまして、おめでとうございます！今年も宜しくお願い致します☆ 謹賀新麺、 新麺、 明けましておめでとうございます！ 今年も宜しくお願い致します。 今年もガンガン、飛ばしていきますよ！ 今年は２０２０年の東京オリン…