火曜日の朝、おはよう御座います。この日は御徒町で昼間からラーメン同好会がありまして、夕方までラーメン談義。もう口は締めのラーメンを求めておりました。ググると、大喜が営業している。大喜さんは、もともと（湯島）天神下にあった人気ラーメン店。創…

【久しぶりのディズニーリゾート】平日午後5時からのパスポートでカミさんとどれだけエンジョイできるか？TDS編 平日午後5時からの4500円のパスポート。 初めて使いましたが、7900円のワンデーパスポートよりも格安なのか？ 割高なのか？ 体験レポです。 モ…

【ディズニーリゾートで美味しいランチ】「海人酒房 舞浜イクスピアリ店」で美味しい沖縄料理のセットメニュー 白飯はジューシーに変更しました。 沖縄そばもありまして、これは病みつきになるかも

【テレビ番組「林修の今知りたいでしょ」】人生の先輩がやってて良かったBEST10とは、すっごい参考になりました！ なるほどな１位でした。

【ディズニーリゾートで美味しいランチ】築地玉寿司＠舞浜イクスピアリ店にてランチのちらし寿司セットメニュー！ 築地玉寿司のチラシ寿司＝築地丼、とっても美味しかった！ セットで茶碗蒸しや、お味噌汁も。 日本人はやっぱりお味噌汁 わさびが別盛りなの…

【千葉ラーメン】博多一風堂＠舞浜イクスピアリ店で久しぶりの赤丸新味のセットメニュー！ 久しぶりに、博多一風堂の舞浜イクスピアリ店に来ました。 店内はなかなかの混雑ぶり。 カウンター席に腰掛けて、赤丸新味に、餃子とライスのセットを注文。 赤丸新…

【新紙幣発行の影響】券売機を導入している飲食店は大変な時代です！ ２０２４年７月３日に導入される新紙幣。 20年ぶりの新紙幣発行ですが、券売機を導入している飲食店にとっては思わぬ逆風。 新紙幣に対応することが難しいお店も。 それにしても、昨年の…

【ラーメン備忘録】提供が終了したラーメン、市川のあけどやの鴨つけ麺第一弾、醤油つけ麺！ スープ割りまで、満足のいっぱいでした！

水曜日の晴天の朝、おはよう御座います‼️市川あけどやのこの時期恒例の、鴨つけ麺シリーズ鴨つけ麺2024〜あっさり塩味洋風仕立て〜今日15日まで。あっさりだけどコク深いコンソメ仕立てのつけ汁に、中太ストレート麺がグレイト‼️フォアグラ、鴨団子、鴨ロー…

火曜日の朝、おはよう御座います。今年の夏に創業20周年を迎える、本八幡の魂麺。魂麺で現在提供されているのが、国内最高峰のやまつ辻田の山椒を使った山西スペシャルつけ麺になります。貝出汁の塩スープがまたマッチしてますね。5/10〜5/20日頃までです。…

ゴールデン麺ウィーク明けの火曜日の朝、おはよう御座います。今朝ご紹介するラーメン店は、学園都市京成大久保にある「どろそば屋ひろし」です。創業は２０１１年９月。店主の川島弘（ひろし）さんは、麺屋青山の出身。店名にもあるように、ドロドロしたス…

【遂にベールを脱いだミシュランシェフ森住さんの旗艦店】【古民家ヌードｳル黒揚羽森住＠大網】ゴールデン麺ウイークに初訪問！ 過去の記事より〜【かつてTVラーメン職人選手権で優勝】【初ミシュラン１つ星ラーメンシェフ】【千葉ラーメン新店】「みっかぼ…

【WBS、ビッグモーター再生、伊藤忠商事の狙いは？】 このところ、伊藤忠商事や、三井不動産で、攻めの経営が目立ちます。 物価高、円安の中での投資。 勝算はあるのか？ とっても気になりますね。 伊藤忠商事は、子会社間のシナジー効果がミソでは。 三井不…

回し寿司 活 活美登利 シャポー船橋店〜かみさんのポイ活の奢りでw 最近ポイント活動に目覚めた、かみさん。 そのJREポイントを使って、私に高級回転寿司を奢ってくれました。 カミさん、サンキュー！ おいしかった。 ごち！

【２０２４年春、餃子が美味しくなったと評判の「餃子の王将＠本八幡」へ】 餃子の王将に来ました。 ２日連続、あんたも好きねえ〜 市川市民は、瓢の餃子好き。 で、 餃子の王将、美味しくなってました。 さすが！

【シリーズ時代は変わった】令和６年の若者労働者、退職代行サービス依頼殺到＆転職を意識する人３０倍に！ 根底には人材不足も。

【今年は千葉県に大きな地震災害が発生するかも？】 備えあれば憂いなし。 大きな災害に備えましょう！ こちらは２０１１年の東日本大震災の千葉県の被害。

【臨時休業】２０２４年GW期間中の本八幡の家系「武蔵家」 ちょっと心配です。 店主さん、お大事になさってください。

【動物研究家パンク町田さん考案、らー麺ゴルジ第二章】 久しぶりに「ロッキーラーメンTV」新作公開になりました。今年初。ちょっと編集ソフトの不具合で、素人編集、大変でしたが、久しぶりなので、ご容赦下さいませ。