「味処 むさし野」午後６時の営業前のお店の周り。
すでにすごい行列。
途中、タクシーのドライバーさんが、
「なんか、有名なお店なんだってねえ。私たちもよく、横浜から来ました～って、他県からのお客さんを乗せるんだけど、目立たないけど、すごい人気だねえ」
なんて、驚いたように話していました。
そして午後６時を過ぎて、オープン。
今日、２０１３年２月２６日（火）は、創業１２周年の記念日。
そのスペシャルなメニューも登場。
きつねの煮物、みなみまぐろとヤリイカのお刺身、さらにローストビーフものった、季節のご飯。
レギュラーメニューの季節のご飯も、今日は豪華版。
でも値段はあくまで庶民派、３００円。
手もみの平打ち麺。
半濁な塩スープに、カニが浮いてます。
麺をリフトアップ！
ツケダレには、カニの他に、この大ぶりなホタテ！
カニも上げとかないとｗｗｗ
そして、
底には、
な、なんと！
アワビ、鮑。
私も１０年間麺上げの画像を撮ってますが、ラーメン屋さんで、鮑を上げて画像を撮ったのは初めての経験。
手が震えました～～
麺を潮騒なツケダレにくぐらせて、一口。
磯の香りが、贅沢に広がります。
そして底から、もうひとつの高級食材が。。
ええええええ、「ふかひれ」です。
すげえ、ラーメンでふかひれを上げた事はありますが、サプライズなふかひれ、メインでないのがまた凄い。
鮑が柔らかくて、美味い！
潮騒つけそば、カニ、ホタテ、アワビ、そして、フカヒレの豪華４点セットで、８５０円のつけ麺は、
私の人生史上、初の快挙でした。
スバラシイ～～御馳走さまでした☆！
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