満面の笑み、富田さんと本田さん。 弟子の麺屋翔がいよいよ2号店をオープン！ お祝いのお花もハンパない。 こちらも あちらも、 ここも 麺量の目安 昼は塩、醤油で、夜は味噌、つけ麺。 あっさり塩ラーメンが定番の麺屋翔で味噌は初体験。 ちゃんとサッポロ…

支那そばや、ラー博店にて18日から24日までの期間限定で、今が旬の花山椒を使った限定らぁ麺が杯数限定で登場。こちらが花山椒の塩らぁ麺。こちらは花山椒の塩つけ麺。どちらも貴重な一杯。【メニュー名】花山椒塩らぁ麺・花山椒塩つけ麺【発売期間】2016年4…

月曜日の朝、おはようございます。今朝ご紹介するラーメン店は、東京・湯島にある名店「湯島天神下 大喜」で４年間修業、その後、調理師免許も取得されて、昨年４月１７日に独立開業された、市川の「らー麺N」です。店名のNは店主の長沼さんのイニシャル。こ…