昨年２月１１日にご実家のお蕎麦屋さんを改装してオープンした「濃厚出汁 くろ川」 店主の小川恭史さんは、 もともと 「麺屋こうじ」グループで、 関西の「まるとら」、 千葉県のワンズモールにかつてあった「ラーメン劇場」、 そして行徳の「鷹の爪」などで…

２０１４年１月２５日のサタデーナイトはタッキーとメチャ久しぶりに船橋市前原にある、らーめん房やぶれかぶれへＧＯ！ この日はカミサンがお友達と、新年会。 なので、私は学校＆テニスの部活帰りのタッキーと待ち、親子２人での来店となりました。 この日…

千葉県の大網白里市。 ここに１軒のラーメン店がありました。 そのお店の店主は、東京都品川区にある「イレブンフーズ」で修行された方。 そのお店は２００２年末に閉店。 そして約１１年の歳月を過ぎて、 ２０１４年１月１８日、場所は元小次郎があった場所…

ラーメンWalker @ramenwalker 19:03 【お知らせ】2/10（月）発売のTokyoWalkerは久々のラーメン大特集号！ 「ラーメン好き100人が選ぶ 最強ラーメン」と題してお送りします！ 書店・コンビニでお見かけの際は、是非、お手にとってご覧くださいませ～ ロッキ…