【ら〜麺あけどや＠市川】４月３０日までの限定、パクチーTan Tan Blackを並辛で、パクチー苦手のロッキーも難なく完食！
この日はあけどやのタンタンブラック狙いで。しかもパクチーのせはお初！
午前１１時半にオープン。
なかなか豪華なビジュアルのタンタンメンブラックが、着どん！
ロッキーが苦手だったパクチーもてんこ盛り。
高価な干しエビもかなり入ってますね。
今回も原価率高めの限定ラーメン。
盛り付けの綺麗さも、相変わらず。
この手打ち麺っぽい縮れ太麺がまた良い塩梅。
京都の老舗製麺所製。
辛さは、並、大辛、激辛と選べますが、今回はお初でしたので、並辛をセレクト。
でもこれぐらいの辛さだったら、大辛でも十分いけたかも。
苦手だったパクチーですが、黒ごまダレに絡めると、中和されて、なかなか美味しくいただけます。
黒ごまや、海老ラー油、四川山椒の味わいが複雑に交錯して、かなり美味しいですよ。
これは癖になる味わい、今日（３０日）までぜひ！
